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Presentazione di A.Mariani e R.Paoletti | 1988 | ? 10,00 | Albertoni Pietro Pugliese Angelo | Studi sulla alimentazione | (1937) | ? 45,00 | Apicius Coelius | De Re Coquinaria libri. Manuale di gastronomia. Versione di Paolo Buzzi | (1930) | ? 38,00 | Artusi Pellegrino | La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene. Edizione progressiva. A cura di Alberto Capatti | 2012 | ? 15,00 | Boni Ada (a cura di) | Casadoro 1954 | 1954 | ? 18,00 | Calzecchi Onesti A. | Le vie del Riso. Ricette a base di riso da tutto il mondo | 2000 | ? 20,00 | Cavassini G.B. - Di Nallo E. | La dieta padana. Mangiare ? comunicare | 1992 | ? 18,00 | Cipriani G. | L'Angolo dell'Harry's bar. Incontri, ricordi, consigli, confidenze, segreti del pi? celebre albergatore italiano | 1978 | ? 18,00 | Courtine | Le ricette della signora Maigret. Traduzione di Savina Roggero. Pref. di Georges Simenon | 1977 | ? 16,00 | Cret? Giorgio | A tavola con Don Camillo e Peppone. Il territorio, la gente e le ricette di Mondo piccolo | 2000 | ? 20,00 | De Williers M.me A. | Mal was andres. Eine Sammlung erprobter fremdlaendischer Kochrezepte fur Feinschmecker | 1904 | ? 18,00 | De' Rosselli Giovanni | Opera nuoua chiamata Epulario. Quale tracta del modo de cucinare ogni carne, ucelli, pesci, de ogni sorte et fare sapori, torte, pastelli al modo de tutte le province e molte altre gentilezze. Composta da M. G.D.R. | 1973 | ? 23,00 | Desana P. - Guagnini E. | I migliori vini italiani per la buona tavola | 1970 | ? 20,00 | Elen-Simon M.me | L'art culinaire et m?nager. Programme officiel de l'enseignement m?nager des 1? 2?3? et 4? ann?e .Revue compl?te , abondamment illustr?e|Bruxelles | | | Farneti Rodolfo | Funghi mangerecci e velenosi | 1893 | ? 70,00 | Fascetti Giuseppe | Manuale pratico per l'esame del latte e suoi prodotti | 1902 | ? 30,00 | Femfert S.P. | Le etichette artistiche di Nittardi | 2002 | ? 15,00 | Gerber N. | Manuale per l'analisi del latte e dei latticini. Completamente riveduto da C. Schneider | 1954 | ? 22,00 | Gilbert Phileas | La cuisine de tous les mois | 1898 | ? 24,00 | Lombardo U. | Sui succhi di frutta. Contributo alla conoscenza dei succhi di frutta in Italia, prepazione e conservazione, moderni orientamenti | 1948 | ? 15,00 | Marsili Luigi Ferdinando | Bevanda asiatica. (Il Caff?). Presentazione, trascrizione critica e commento di Clemente Mazzotta | 1986 | ? 12,00 | Masoni Alfredo | Le frutta nella alimentazione e nella terapia. Cure d'uva, di limoni e d'altre frutta | 1925 | ? 18,00 | Mathiot G. | La cucina per noi due | 1970 | ? 18,00 | Mattiello Luigi Zanetti Adriano | Mangiar fuori a Bologna | 1986 | ? 15,00 | Montenero P. - Guagnini E. | La cucina del Diabetico. Prefazione del Prof. G.Bergami | 1969 | ? 10,00 | Mozzone G. | Dalla chimica del grano alla fermetazione panaria | 1958 | ? 20,00 | Muston-Jahier Madeleine | Cahier de cuisine. Un ricettario del 1809. A cura di W. e J.D. Eynard. Introd. di G. Ballesio | 2013 | | Papo L. | A tavola con il Brandy italiano. Divagazioni napoletane | 1982 | ? 16,00 | Paronetto L. | Il magnifico Chianti, note per una storia del vino Chianti | 1967 | ? 25,00 | Pellaprat Henri-Paul | La grande cucina per tutti. Le migliori ricette di cucina e di pasticceria | 1980 | ? 25,00 | Prada P. | Il Formaggio in cucina | 1991 | ? 15,00 | Rajberti Giovanni | L'arte di convitare spiegata al popolo | 1937 | ? 20,00 | Roversi G. | La magnifica cucina. 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Pref. di Margherita e Valeria Simili | 2012 | ? 15,00 | Valvassori Baldassarre | La vostra dispensa e Il vino, l'olio e il latte | 1953 | ? 20,00 | Zambonelli M. | Simposi e Societ?. Men? storici del ristorante persicetano La Posta, in appendice tre ricette di J.Querzola | 1975 | ? 20,00 | Zanutto I. e G. | Piante aromatiche da cucina. In appendice piante da stupefacenti | 1975 | ? 13,00 |
