Argomento: ALIMENTAZIONE ALIMENTI GASTRONOMIA

Desana P. - Guagnini E. I migliori vini italiani per la buona tavola 1970 € 20,00
Elen-Simon M.me L'art culinaire et ménager. Programme officiel de l'enseignement ménager des 1° 2°3° et 4° année .Revue complète , abondamment illustrée 1951 € 24,00
Esquire Drink book 1957 € 20,00
Fabbri A.A. Renato Gualandi. Peripezie di un cuoco bolognese 2006 € 12,00
Fabrizi Aldo La pastasciutta ricette e considerazioni in versi 1971 € 18,00
Farneti Rodolfo Funghi mangerecci e velenosi 1893 € 90,00
Fascetti Giuseppe Manuale pratico per l'esame del latte e suoi prodotti 1902 € 30,00
Femfert S.P. Le etichette artistiche di Nittardi 2002 € 21,00
Fritsch J. Fabrication et raffinage des huiles végétale. Manuel a l'usage des Fabricants, Raffineurs, Courtiers et Négociants en Huiles 1914 € 20,00
Gabba Luigi Adulterazione e falsificazione degli alimenti 1884 € 65,00
Gerber N. Manuale per l'analisi del latte e dei latticini. Completamente riveduto da C. Schneider 1954 € 22,00
Giannoni Giovanni Il Tè elegante 1938 € 38,00
Gilbert Phileas La cuisine de tous les mois 1898 € 30,00
Lombardo U. Sui succhi di frutta. Contributo alla conoscenza dei succhi di frutta in Italia, prepazione e conservazione, moderni orientamenti 1948 € 15,00
Mathiot G. La cucina per noi due 1970 € 18,00
Mattiello Luigi Zanetti Adriano Mangiar fuori a Bologna 1986 € 15,00
Medici Giuseppe Il Parmigiano-Reggiano 1966 € 14,00
Montenero P. - Guagnini E. La cucina del Diabetico. Prefazione del Prof. G.Bergami 1969 € 19,00
Mozzone G. Dalla chimica del grano alla fermetazione panaria 1958 € 20,00
Nascia Carlo Li quattro banchetti destinati per le quattro stagioni dell'anno. Pref. e note di Massimo Alberini 1982 € 30,00
Papo L. A tavola con il Brandy italiano. Divagazioni napoletane 1982 € 16,00
Paronetto L. Il magnifico Chianti, note per una storia del vino Chianti 1967 € 25,00
Prada P. Il Formaggio in cucina 1991 € 15,00
Renzi Renzo Zanasi Dario Bocca cosa vuoi?. 20 maestri della cucina emiliano romagnola con 60 grandi ricette e 20 menù. Pref. di Cesare Zavattini 1965 € 25,00
Roversi G. La magnifica cucina. Fasti e vicende della tavola in Emilia Romagna, a cura di G.Roversi. Prefazione di B.Molossi 1995 € 23,00
Roversi G. - Luccarini D. I tesori della tavola in Emilia Romagna 1998 € 35,00
Roversi Giancarlo La tavola imbandita da Giuseppe Lamma. Il ricettario di un cuoco bolognese del '600 1988 € 25,00
Sabban F. - Serventi S. A tavola nel rinascimento con 90 ricette della cucina italiana. Traduzione dall'originale francese di M.C.Salemi 1996 € 24,00
Sada L. La cucina della terra di Bari 1991 € 15,00
Salvatori De Zuliani El canevin de le botilie. Ossia la descoverta de tanti "secreti de famegia" in te'l campo de la liquoreria casalinga veneziana e veneta 1979 € 17,00
Saracco C. - Garberoglio M. - Zuccaro E. Vini e piatti tipici regionali. Guida alla degustazione 2000 € 20,00
Stecchetti Lorenzo (Olindo Guerrini) La tavola e la cucina nei secoli XIV e XV. Conferenza tenuta all'Esposizione di Torino il 21 giugno 1884 1844 € 90,00
Tarentini Troiani Luigi Cucina '70. Dai cibi in scatola ai surgelati. 480 ricette per preparare pranzi squisiti in dieci minuti 1968 € 25,00
Tognazzi Ugo Afrodite in cucina. A cura di Antonio Piccinardi 1984 € 25,00
Valvassori Baldassarre La vostra dispensa e Il vino, l'olio e il latte 1953 € 20,00
Visioli Galetti L. Cui pèe sòta 'l tàaol. Cucina cremonese. Versi inediti di S.Bottoni 1981 € 22,00
Zambonelli M. Simposi e Società. Menù storici del ristorante persicetano La Posta, in appendice tre ricette di J.Querzola 1975 € 20,00
Zanutto I. e G. Piante aromatiche da cucina. In appendice piante da stupefacenti 1975 € 13,00

Indietro | Homepage

Libreria Parolini s.a.s. | Tel +39 (051) 234140 | libreria.parolini@fastwebnet.it