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Scheda Libro
| Codice |
57723 |
| Autore |
Wuhrer Pietro |
| Titolo |
Teoria e pratica della preparazione del malto e fabbricazione della birra |
| Editore |
Hoepli |
| Categoria |
ALIMENTAZIONE ALIMENTI GASTRONOMIA |
| Prezzo |
€
70,00 |
| Anno di edizione |
1948 |
| Prima edizione |
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| Volumi |
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| Pagine |
pp. XXIV-740-(2) |
| Dimensioni |
8° gr. |
| Rilegature |
leg. in piena tela, tassello sul dorso, scurita in fondo al dorso |
| Illustrazioni |
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| Note |
289 figure b.n. n.t. in fine 10 tavole. Seconda edizione completamente rifatta ed ampliata. Invio autografo dell'autore sul frontespizio. Due timbri di biblioteca privata |
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